目次
【2月の食べ物クイズ】子ども向け！楽しく学べるおもしろ雑学3択問題【前編10問】
第１問
2月が旬の魚であるサバにはいろいろな缶詰があります。
この中で本当にある缶詰はどれでしょうか？
１．サバカレー缶
２．サバ天ぷら缶
３．サバサラダ缶
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１．サバカレー缶
サバカレー缶は実際に売られています。
サバは脂がのっていてうま味がしっかりとあることから、カレーとの相性が意外といいのだそうです。
気になった方はぜひ購入して食べてみてください。
第２問
この中で本当にあるイチゴの色はどれでしょうか？
１．黒色
２．白色
３．黄色
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２．白色
イチゴと言えば赤色というイメージですが、白やピンク色の品種もあります。
品種にもよりますが、白いイチゴは一般的なイチゴよりも香りが良いものが多いそうです。
ちなみに、いちごは12〜2月が旬の果物です。
第３問
菜の花はどの時期に食べると1番美味しく食べられるでしょうか？
１．つぼみの時期
２．花が咲いている時期
３．花が枯れた時期
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１．つぼみの時期
菜の花はつぼみの時期が1番美味しく食べられるので、花が咲く前の2月ごろが旬となっています。
花が咲いてしまうと硬くなって苦味が強くなり、全く食べられないわけではありませんが、食べづらくなってしまいます。
第４問
レンコンに穴が空いている理由は何でしょうか？
１．軽くなって水に浮くため
２．水の通り道になっているため
３．呼吸をするため
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３．呼吸をするため
レンコンは水の底の泥の中にできます。
泥の中は酸素が少ないので、穴が空いていることで水の上の空気の通り道となって、レンコン全体に酸素が行き渡るようになっています。
ちなみに、レンコンは2月が旬の食べ物です。
第５問
実は卵には旬があり、2〜4月ごろと言われています。
どうしてこの時期が旬になるのでしょうか？
１．ニワトリがエサをたくさん食べるから
２．寒い方が卵をたくさん産みやすいから
３．気温が低く卵が傷みにくいから
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１．ニワトリがエサをたくさん食べるから
冬の寒い時期は、ニワトリは栄養を蓄えるためにエサをたくさん食べ、さらに栄養を逃がさないように卵を産みにくくします。
そのため、栄養がぎゅっとつまったおいしい卵ができると言われています。
第６問
アサリは海岸の浅いところの砂の中に住んでいます。
では、アサリがいる場所を見つけるポイントはなんでしょうか？
１．空気の泡がポコポコ出ている
２．砂が少し盛り上がっている
３．砂に小さな穴が空いている
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３．砂に小さな穴があいている
アサリは砂の中に潜っていますが、2本の管を砂の上に出して海水を体に流しています。
この管の通り道が小さな穴となっているので、砂に2つ並んだ小さな穴があるのを見つけたら、その下にはアサリがいる可能性が高いです。
ちなみに、アサリは2〜4月に旬を迎えます。
第７問
節分で鬼に投げるのは福豆ですが、福豆はなんの豆からできているでしょうか？
１．小豆（あずき）
２．大豆（だいず）
３．えだ豆
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２．大豆（だいず）
福豆は大豆からできています。大豆を炒ったものが福豆です。
豆には「魔（ま）を滅する（めっする）」という意味がこめられています。
第８問
2月14日はバレンタインデーですが、どうして好きな人にチョコレートをプレゼントするのでしょうか？
１．海外でチョコレートを渡す文化があるから
２．日本の会社がバレンタインにハート型のチョコレートを売り始めたから
３．チョコレートは体に良いから
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２．日本の会社がバレンタインにハート型のチョコレートを売り始めたから
バレンタインデーはイタリアで生まれたと言われています。
海外ではチョコレートを渡すのではなく、男性から女性に花束をプレゼントしたり、男女がお互いにプレゼントを渡し合ったりします。
日本ではチョコレート会社がバレンタインデーに合わせてハートのチョコレートを作って「好きな人にチョコをあげよう」と宣伝しました。
その結果、「バレンタインデー=チョコレート」というイメージが強くなって、今もその文化が続いています。
第９問
2月11日は「いなりずしの日」です。
いなりずしにはなぜ油揚げが使われているのでしょうか？
１．キツネの好物だから
２．油揚げはもともと神様の食べ物だったから
３．油揚げに包むことでお寿司が長持ちしたから
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１．キツネの好物だから
キツネは「稲荷神（いなりのかみ、いなりしん）」という神様に仕える動物だと考えられています。
そのため、稲荷神社にはいつもキツネの好物である油揚げをお供えしていました。
そこから、油揚げを使ったお寿司のことを「いなりずし」と呼ぶようになったと言われています。
第１０問
節分に食べる「恵方巻き（えほうまき）」ですが、どこを向いて食べると良いとされているでしょうか？
１．北
２．南
３．その年によって違う
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３．その年によって違う
「恵方」は、神様がいる方角であるとされておりその年によって変わります。
基本的には「東北東」・「西南西」・「南南東」・「北北西」の4種類です。
その年の恵方を向いて、黙って恵方巻を1本丸ごと食べきると幸せになれると言われています。
【2月の食べ物クイズ】子ども向け！楽しく学べるおもしろ雑学3択問題【中編10問】
第１１問
お寿司のネタでおなじみの「マグロ」ですが、マグロのびっくりする特徴は何でしょうか？
１．1日のうち20時間は寝ている
２．泳ぐことをやめると死んでしまう
３．ゆっくり泳ぐことができない
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２．泳ぐことをやめると死んでしまう
日本でとれるマグロの旬は、12～2月と言われています。
マグロは泳ぐことによってエラに海水をとりこんで呼吸しているので、泳ぐことをやめてしまうと呼吸が止まってしまうことになります。
そのため、マグロは生まれてから寝ている間も含めて一生泳ぎ続けています。
第１２問
冬が旬の野菜である「小松菜」。
どうして「小松菜」という名前がついているのでしょうか？
１．形が小さな松の木に似ていたから
２．小松川村というところでとれた野菜だったから
３．小松さんが作った野菜だから
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２．小松川村というところでとれた野菜だったから
小松菜は江戸時代に将軍様がタカ狩りに来ていた時に、その近くの神社で名前のない青菜が食事で出されました。
将軍様はその美味しさに喜び、「この青菜に名前をつけよう」ということで、その神社があった「小松川村」という村の名前から「小松菜」と名付けたと言われています。
ちなみに、この小松川村は今で言うと東京都の江戸川区にあったそうです。
第１３問
ワカサギ釣りは、普通の魚釣りとは異なる場所で楽しむことができます。
いったいどんな場所でしょうか？
１．氷の上
２．山の頂上
３．洞窟（どうくつ）の中
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１．氷の上
ワカサギは、1～3月頃が旬と言われている魚です。
北海道などの寒い地域では冬になると湖が凍るので、湖の氷に小さく穴をあけて、凍った湖の上に乗ってワカサギ釣りを楽しみます。
第１４問
1～4月が旬の果物「はっさく」は、どの果物の仲間でしょうか？
１．ぶどう
２．りんご
３．みかん
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３．みかん
はっさくはみかんの仲間の果物です。
みかんより大きく、スッキリさわやかな味が特徴です。
皮がかたいので、外側の皮だけでなく中のつぶつぶの果肉の周りにある薄い袋もむいて食べます。
第１５問
長ネギは緑の部分と白い部分がありますが、辛いのはどちらでしょうか？
１．緑の部分
２．白い部分
３．色による辛さの違いはない
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１．緑の部分
長ネギは根本（白い部分）に近いほど甘く、緑が濃い先端に進むほど辛くなります。
白い部分には血液をサラサラにしてくれる栄養、緑の部分には風邪を予防してくれる栄養がたくさん入っているので、ぜひどちらも食べられるといいですね。
ちなみに…長ネギは、11～2月が旬の野菜です。
第１６問
カブには白いカブ以外にも別の色のカブがあります。
正しいものはどれでしょう？
１．青色
２．茶色
３．赤色
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３．赤色
カブは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。
カブには白色以外にも「赤カブ」という赤い色をしたカブがあります。
赤カブは白カブよりも硬さがありコリコリとした食感が特徴なので、漬物やサラダにするとよりおいしく食べることができます。
第１７問
美味しいリンゴの見分け方として正しいものはどれでしょうか？
１．実が軽い
２．全体がきれいな赤色をしている
３．おしり（ヘタの反対側）が緑色になっている
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２．全体がきれいな赤色をしている
リンゴは11～2月頃が旬の果物です。
美味しいリンゴを見分けるポイントは「実がずっしりとしていること」「全体が赤く染まっていること」「おしりの部分が黄色やオレンジ色をしていること」などです。
おしりが緑色のリンゴはまだ完全に熟していないものです。
第１８問
冬といえばおでんを食べたくなる季節です。
静岡県で親しまれている「静岡おでん」が、一般的なおでんと違う点はなんでしょうか？
１．おでんの色が黒い
２．冷やして食べる
３．味付けが辛い
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１．おでんの色が黒い
静岡おでんは黒いスープでおでんが煮込まれて、食材も黒くなっているのが特徴です。
おだしに牛すじやしょうゆを入れていて、それを毎日つぎ足して作っていくことで黒いスープが出来上がるのだそうです。
第１９問
冬が旬の野菜に「芽キャベツ」という野菜があります。
どんな野菜でしょうか？
１．キャベツが成長する前の小さな状態で採ったもの
２．小さなキャベツのような見た目をしているもの
３．キャベツを放置していると生えてくる芽を採ったもの
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２．小さなキャベツのような見た目をしているもの
芽キャベツはキャベツのような見た目をしていますが、大きさが3~4㎝ととても小さな野菜です。
キャベツと似ているのでよくキャベツの子どもだと間違えられますが、別の野菜です。
第２０問
次のうち、2月から旬が始まる野菜はどれでしょうか？
１．昨日葉
２．今日葉
３．明日葉
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３．明日葉
明日葉（あしたば）は、2～5月が旬の緑色をした葉っぱの野菜です。
とても生命力が強く「今日収穫しても明日には新しい葉が生えてくる」ということから、この名前が付けられたと言われています。
【2月の食べ物クイズ】子ども向け！楽しく学べるおもしろ雑学3択問題【後編10問】
第２１問
次のうち、大豆が材料ではないものはどれでしょうか？
１．豆腐
２．醤油
３．みりん
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３．みりん
豆腐や醤油の主な材料は大豆です。
みりんは、もち米や米麹が材料になっています。
第２２問
愛知県のコンビニでおでんを買うと貰えるものはなんでしょうか？
１．味噌だれ
２．生海苔
３．ドレッシング
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１．味噌だれ
愛知県や岐阜県のコンビニでは、おでんを買うと味噌だれが貰えます。
名古屋と言えば味噌煮込みうどん、味噌カツなどの味噌を使った料理が有名です。
そのため東海地方では気軽に使える味噌だれがよく売られており、おでんにも味噌だれをつけて食べる文化があります。
第２３問
カサゴは2月頃に旬を迎える美味しい魚ですが、食べるのが大変です。
その理由はなんでしょうか？
１．骨がとても多いから
２．トゲがたくさん生えているから
３．実が固くて噛み切れないから
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２．トゲがたくさん生えているから
料理された後では分かりませんが、カサゴはトゲが生えた魚です。
美味しい魚ですが、トゲのせいで捌く段階が大変な魚でもあります。
第２４問
2023年（令和5年）の海苔の生産量が日本一の都道府県はどこでしょうか？
１．北海道
２．兵庫県
３．福岡県
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２．兵庫県
2025年（令和5年）の海苔の生産量が日本一の都道府県は、兵庫県です。
海苔と言えば佐賀県が有名ですが、有明海の海苔の不作によって兵庫県に抜かれてしまっています。
第２５問
実恵方巻発祥の地はどこでしょうか？
１．岩手県
２．大阪府
３．福岡県
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２．大阪府
「大阪の商人や芸子が商売繁盛を祈願して、節分に巻き寿司を食べたのがはじまり」という説が有力だとされています。
第２６問
恵方巻には基本的に何種類の具材が使われているでしょうか？
１．4種類
２．7種類
３．10種類
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２．7種類
恵方巻には、かんぴょう・シイタケ・卵焼きなど計7種類の具材が使われています。
七福神にちなんで7種類の具材を使うようになったそうです。
第２７問
ちり鍋に欠かせない食材はなんでしょうか？
１．鶏肉
２．エビ
３．白身魚
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３．白身魚
ちり鍋とは、白身魚を使った鍋のことです。
魚の切り身を熱い鍋の中に入れると、身がちりちりと縮んでいく様子から「ちり鍋」という名前になったと言われています。
第２８問
「大口魚」と書かれることもある冬の魚はなんでしょうか？
１．イワシ
２．アナゴ
３．タラ
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３．タラ
タラは大きな口でエサをたくさん食べることから「大口魚」とも書かれるようになりました。
冬に旬を迎える魚であり、雪のように身が白いことから「鱈」とも書かれます。
第２９問
冬が旬のフルーツを使った和菓子「いちご大福」。
誕生したのはいつ頃でしょうか？
１．江戸時代
２．明治時代
３．昭和時代
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３．昭和時代
いちご大福は、昭和後期の1980年代に誕生したと言われています。
発祥の店と言われている和菓子屋はいくつかあり、詳しいことまではよく分からないようです。
第３０問
ホタテは2月頃に旬を迎える二枚貝です。
では、二枚貝が持つ「貝柱」とはなんでしょうか？
１．心臓
２．軟骨
３．筋肉
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３．筋肉
貝柱とは、二枚貝が貝殻を閉じるための筋肉です。
ホタテは特に貝柱が発達した貝であるため、貝殻を開いたり閉じたりしながら泳ぐこともできます。
「クイズ王国」ではいろんなクイズを紹介しているから、他のクイズにも挑戦してみるのじゃ！
