目次
【5月の食べ物クイズ】子どもにおすすめ！五月が旬の食育3択問題【前編10問】
第１問
この中で5月に旬を迎える果物はどれでしょうか？
１．みかん
２．柿（かき）
３．びわ
+ 答えを見る（こちらをクリック）
３．びわ
びわは5月が旬の黄色くて丸い果物です。
葉っぱの形が和楽器の「琵琶（びわ）」に似ていたことからこの名前がついたと言われています。
ちなみに、みかんは10～12月が旬、柿は6～9月が旬の果物です。
第２問
春が旬のじゃがいものことを「新じゃがいも」と言います。
普通のじゃがいもとの違いは何でしょうか？
１．大きさ
２．皮の厚さ
３．重さ
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．皮の厚さ
普通のじゃがいもは収穫後にしばらく保存されてからお店で売られますが、新じゃがいもは収穫してからすぐにお店で売られます。
普通のじゃがいもと比べて「皮がうすくとてもみずみずしく柔らかい」のが特徴です。
軽く火を通すだけでおいしく食べることができます。水分が多いことによりすぐ傷んでしまうので、買ったら早めに食べましょう。
第３問
柏餅（かしわもち）を食べる習慣がある5月の祝日は、次のうちどれでしょうか？
１．こどもの日
２．おとなの日
３．赤ちゃんの日
+ 答えを見る（こちらをクリック）
１．こどもの日
5月5日は、こどもの日です。こどもの日には柏餅を食べます。
柏餅を食べる文化は江戸時代から続いています。
第４問
こどもの日に柏餅を食べるのはなぜでしょうか？
１．金運上昇を願うため
２．子孫繁栄を願うため
３．商売繁盛を願うため
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．子孫繁栄を願うため
5月5日のこどもの日には柏餅が食べられます。
この由来は柏の木の葉は新芽が出るまで古い葉が落ちないため、新芽を子ども、古い葉を親になぞらえ、「子孫繁栄の願い」が込められています。
第５問
5～8月頃に旬となる魚の「アジ」。
この中でアジの特徴として正しいのはどれでしょうか？
１．1年くらいしか生きられない
２．群れは作らず１匹で行動する
３．光に集まる
+ 答えを見る（こちらをクリック）
３．光に集まる
アジはプランクトンというとても小さな生物を食べて生きています。
プランクトンは光に集まる習性を持っているため、そのプランクトンを食べに来るアジも光に集まります。
ちなみに、アジの寿命は5年以上で、基本的に群れで行動しています。
第６問
5月ごろから旬を迎える魚の「イワシ」。
イワシは漢字で書くと「鰯」と書きますが、なぜ「弱い」という漢字が使われているのでしょうか？
１．他の魚との争いに負けてしまうから
２．陸に上がるとすぐに弱ってしまうから
３．イワシばかり釣る人は釣り人として未熟（弱い）と言われていたから
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．陸に上がるとすぐに弱ってしまうから
イワシは陸に上がるとすぐに弱って死んでしまいます。
そのため、はじめは「弱し（よわし）」と呼ばれていました。その後、この言葉が「いわし」に変化したと言われています。
第７問
5～7月頃に旬を迎える「メロン」。
この中で本当にあるメロンの品種はどれでしょうか？
１．イチゴメロン
２．キングメロン
３．トイレメロン
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．キングメロン
この中で実際にあるのは「キングメロン」という品種で、北海道で作られています。
オレンジ色の果肉で香りが良く甘みもとても強いのが特徴です。
第８問
4〜8月ごろに旬を迎える食材の「キクラゲ」。
キクラゲとは何の仲間でしょうか？
１．キノコ
２．ワカメ
３．クラゲ
+ 答えを見る（こちらをクリック）
１．キノコ
キクラゲは、キノコの仲間です。
クラゲと食感が似ていたことから、「木に生えているクラゲ＝キクラゲ」と名付けられたと言われています。
第９問
5～7月頃旬を迎える果物の「ライチ」。
外は赤く硬い皮におおわれていますが、中の実は何色でしょうか？
１．白色
２．赤色
３．黄色
+ 答えを見る（こちらをクリック）
１．白色
ライチは赤く硬い皮の中に、白くプルンとしたゼリーのようなみずみずしい実が入っています。
とても香りが良く、甘さだけでなく酸味もあり、バランスが良くおいしい果物です。
第１０問
4〜6月はイチゴが旬の季節です。
イチゴには表面につぶつぶがついていますが、このつぶつぶの正体は何でしょうか？
１．種（たね）
２．果実（かじつ）
３．花
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．果実（かじつ）
イチゴのつぶつぶはよく種だと思われていますが、実はこのつぶ一つ一つが果実で、この中に種が入っています。
では、いつも食べている赤い部分は何なのかというと…茎が変化したもので「偽果（ぎか）」と言います。
【5月の食べ物クイズ】子どもにおすすめ！五月が旬の食育3択問題【中編10問】
第１１問
ウニのトゲは身を守るだけでなく別の役割も持っています。
それは一体何でしょうか？
１．海の中を移動する
２．穴を掘る
３．エサを刺して食べる
+ 答えを見る（こちらをクリック）
１．海の中を移動する
ウニは4～6月が旬の海の幸です。
ウニのトゲは角度を変えるよう動かすことができます。また、トゲの間からは管足（かんそく）という足を出します。
この管足と角度が変わるトゲをうまく利用して、ウニは海の中の岩や石の上を移動することができるのです。
第１２問
梅干しを作る工程には天日干し（てんぴぼし）がありますが、干す期間はどのくらいでしょうか？
１．10時間
２．3日間
３．2週間
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．3日間
梅干しを作る工程には、3日間ほどの天日干しが含まれます。
こうすることで皮はちょうどいい硬さに、中の果肉はちょうどいい柔らかさに変化します。
ちなみに、梅（うめ）の実は、5〜7月が旬です。
第１３問
ニンニクは食べた後も口の中などににおいが残るのが特徴的です。
食後のニンニクのにおいを消すことができる果物はどれでしょうか？
１．リンゴ
２．ミカン
３．イチゴ
+ 答えを見る（こちらをクリック）
１．リンゴ
ニンニクは5〜8月ごろ旬を迎えます。
そんなニンニクのにおいの原因は「アリシン」という成分です。
リンゴには「リンゴポリフェノール」という成分が入っていて、このリンゴポリフェノールがアリシンと合体すると、においの出ない成分に変化します。これによって、ニンニクのにおいをおさえることができます。
リンゴポリフェノールはリンゴの皮にたくさん入っているので、皮ごと食べるのがおススメです。
第１４問
サザエには貝殻（かいがら）の入り口のところにふたがついています。
このふたは何のためにあるでしょうか？
１．貝殻の中に水が入るのを防ぐため
２．貝殻の中に水をためこむため
３．光が苦手なのでふたをして光を浴びないようにするため
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．貝殻の中に水をためこむため
サザエは春から夏の初めにかけて旬を迎える海の幸です。
そんなサザエには、貝殻の入り口にふたがついています。サザエはエラ呼吸をする生き物なので、普通は水の中にいないと死んでしまいます。
ですが、海水を貝殻の中に入れてふたを閉じて水をためこんでおくことで、水の外に出ても3~4日生き延びることができます。
これ以外にも「敵におそわれないようにするため」などの理由もあります。
第１５問
5〜7月が旬の「ラッキョウ」。
ラッキョウの収穫量が日本一の都道府県はどこでしょうか？
１．北海道
２．東京都
３．鳥取県
+ 答えを見る（こちらをクリック）
３．鳥取県
ラッキョウの収穫量は1位が鳥取県、2位が鹿児島県、3位が宮崎県となっています。
ラッキョウは生命力が強く、水が少ない地域でも育てることができます。
鳥取県といえば砂丘（さきゅう）が有名です。ラッキョウはこのような砂丘でも育つので、昔から鳥取県ではラッキョウがたくさん収穫されています。
第１６問
キャベツには春が旬となる春キャベツと、冬が旬である冬キャベツがあります。
春キャベツの説明として正しいものはどれでしょうか？
１．葉に厚みがありしっかりしている
２．サラダなど生で食べるとおいしい
３．葉がぎゅっとつまっている
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．サラダなど生で食べるとおいしい
春キャベツはふんわりと柔らかめな葉でできているのが特徴です。
みずみずしく甘みがあるので、サラダや漬物などのように生で食べるとよりおいしく食べられます。
一方、冬キャベツは、葉がぎゅっとつまっていて1枚1枚厚くしっかりとしているのが特徴です。火を通しても形がくずれにくいので、ロールキャベツなど煮たりゆでたりする料理でよりおいしく食べられます。
第１７問
カツオの中でも4〜5月が旬のカツオのことを何と言うでしょうか？
１．春ガツオ
２．早カツオ
３．初ガツオ
+ 答えを見る（こちらをクリック）
３．初ガツオ
カツオは春になると日本の南から北に向かって泳いでいきます。
この時期にカツオの漁を行い、ここでとれるカツオが1年で最初にとれるカツオなので「初ガツオ」と呼ばれています。
ちなみに、8～9月頃になるとカツオは北から南に戻ってきます。この時にとれるカツオは「戻りガツオ」といいます。
第１８問
5~7月に旬を迎える「さくらんぼ」。
さくらんぼをおいしく長持ちさせるにはどうするのが正しいでしょうか？
１．新聞紙に包んで冷蔵庫に入れる
２．水につけて冷蔵庫に入れる
３．ヘタを取って冷蔵庫に入れる
+ 答えを見る（こちらをクリック）
１．新聞紙に包んで冷蔵庫に入れる
さくらんぼは水気を取って新聞紙やキッチンペーパーに包み、冷蔵庫の野菜室にしまうと良いでしょう。
水分がついていると傷んでしまう原因となります。
また、ヘタを取るとそこから傷み始めてしまうので、さくらんぼを食べる直前に洗ってヘタを取るのがおススメです。
第１９問
トビウオは名前の通り、海の上を飛ぶのが特徴です。
どれくらいの距離を飛ぶことができるのでしょうか？
１．30cm
２．5m
３．200m
+ 答えを見る（こちらをクリック）
３．200m
トビウオは海の中を時速70kmで泳ぎ、大きなヒレで海面をたたいて海面から2ｍくらいの高さを飛びます。
その飛行距離は100～300ｍと言われており、中には500ｍ近く飛び続けるトビウオもいるそうです。
第２０問
3〜5月ごろに旬を迎える海の幸にシャコがあります。
この中でシャコと似ている生き物はどれでしょうか？
１．エビ
２．サザエ
３．タコ
+ 答えを見る（こちらをクリック）
１．エビ
シャコはエビと見た目がよく似た生き物です。
同じ甲殻類（こうかくるい）という分類ではありますが、エビは甲殻類の中の「エビ目」、シャコは「シャコ目」に所属しているので、生物学的にはちがう生き物です。
シャコはエビよりも味があっさりとしていて、食感がふんわりと柔らかいのが特徴です。
【5月の食べ物クイズ】子どもにおすすめ！五月が旬の食育3択問題【後編10問】
第２１問
5月は茶葉の収穫が行われる時期です。
では、童謡「茶摘み」の歌詞の「夏も近づく八十八夜」とは5月のいつ頃でしょうか？
１．5月2日頃
２．5月14日頃
３．5月28日頃
+ 答えを見る（こちらをクリック）
１．5月2日頃
「夏も近づく八十八夜」とは、立春から数えて88日目のことです。
つまり、5月2日頃のことを指しています。
第２２問
茶葉の生産量日本一の都道府県はどこでしょうか？
１．北海道
２．静岡県
３．鳥取県
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．静岡県
静岡県は茶葉の生産量が日本一であり、国内の茶葉の約4割を占めています。
静岡県には、牧之原・磐田原・愛鷹山など20以上のお茶の産地があります。
第２３問
イチゴの中で最も甘い部分はどこでしょうか？
１．ヘタの近く
２．真ん中
３．先端
+ 答えを見る（こちらをクリック）
３．先端
イチゴは先端から熟していくため、ヘタに近い部分よりも先端の方が甘くなっています。
第２４問
イチゴは江戸時代末期に日本にやって来たと言われています。
どこからやって来たでしょうか？
１．アメリカ
２．オランダ
３．ドイツ
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．オランダ
イチゴが日本にやって来たのは、江戸時代末期だと言われています。
オランダ船によって持ち込まれたため、当時は「オランダイチゴ」と呼ばれていたと言われています。
第２５問
縁起がいい魚のタイは、いつ頃から縁起物だと言われているでしょうか？
１．江戸時代
２．室町時代
３．弥生時代
+ 答えを見る（こちらをクリック）
１．江戸時代
タイは、「めでたい」の語呂合わせで縁起が良い魚だと言われています。
また、タイは長生きする魚で数十年生きると言われています。
そのことから長寿祈願の象徴とされています。
第２６問
子どもの頃は「サゴシ」と呼ばれている春が旬の魚はなんでしょうか？
１．マダイ
２．カツオ
３．サワラ
+ 答えを見る（こちらをクリック）
３．サワラ
サワラは成長と共に名前が変わっていく出世魚です。
サワラは60cm以上にもなる大きな魚なので、サゴシでも40cmほどと十分な大きさがあります。
第２７問
ホッケは春（3月～5月）と冬（11月～2月）に旬を迎える魚です。
春のホッケは何と呼ばれているでしょうか？
１．春ホッケ
２．桜ホッケ
３．柏ホッケ
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．桜ホッケ
春のホッケは、「桜ホッケ」とも呼ばれています。
この時期のホッケは産卵前で栄養をたっぷり溜め込んでおり、身が厚くて脂ものっています。
第２８問
「スタールビー」という名前の品種がある春が旬の果物はどれでしょうか？
１．グレープフルーツ
２．サクランボサクランボ
３．パイナップル
+ 答えを見る（こちらをクリック）
１．グレープフルーツ
「スタールビー」は、その名前からもわかるとおりルビーのように綺麗な赤い実を持つグレープフルーツです。
一般的なグレープフルーツよりも苦味が少なく、甘みが強く感じられる品種です。
第２９問
「モチグサ」とも呼ばれる植物はどれでしょうか？
１．ツクシ
２．ヨモギ
３．タンポポ
+ 答えを見る（こちらをクリック）
２．ヨモギ
ヨモギは草餅の材料に使われていることから、「モチグサ」とも呼ばれています。
ヨモギには冷え性や貧血などを予防する効果があり、多くの薬効があることから「ハーブの女王」とも呼ばれています。
第３０問
ルッコラは、イタリア料理などで定番のハーブです。
そのにおいは日本人にとっては馴染み深いあるものに似ていますが、それはなんでしょうか？
１．かつお節
２．醤油
３．ゴマ
+ 答えを見る（こちらをクリック）
３．ゴマ
ルッコラはパスタやピザなどの料理だけではなく、サラダで生のまま食べられることもあるハーブの1種です。
その香りはゴマに似ているため意外にもお浸しにしても美味しく、日本人の好みにも合いやすいハーブだとされています。
「クイズ王国」ではいろんなクイズを紹介しているから、他のクイズにも挑戦してみるのじゃ！
