王様
今回は栄養クイズを紹介するぞ！全問正解目指して頑張るのじゃ。
【栄養3択クイズ】楽しく学べる！子ども向け簡単おもしろ健康問題【前半10問】
王様
まずは10問出題するぞぉ！選択肢の中から正しいものを一つ選ぶのじゃ。
第１問
食べ物は栄養の種類によって分類されます。
大きくいくつに分類されるでしょうか？
１．4つ
２．5つ
３．6つ
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２．5つ
食べ物の栄養は「五大栄養素」と言って、大きく5つに分類されます。
その内容は「炭水化物」「脂質」「タンパク質」「ビタミン」「ミネラル」の5つです。
第２問
タンパク質はどのような食べ物にたくさん入っているでしょうか？
１．お肉
２．野菜
３．お米
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１．お肉
タンパク質はお肉やお魚、たまごなどにたくさん入っています。
タンパク質には筋肉や内臓など体の組織を作る大切な役割があります。
第３問
炭水化物がたくさん入っている食べ物には、どのようなものがあるでしょうか？
１．牛乳
２．お米
３．たまご
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２．お米
炭水化物はお米やパン、麺類などにたくさん入っています。
炭水化物は車でいうとガソリンのような役割で、体を動かすエネルギーの元となる大切な栄養素です。
第４問
野菜には特にどんな栄養がたくさん入っているでしょうか？
１．脂質
２．ビタミン
３．タンパク質
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２．ビタミン
野菜にはビタミンがたくさん入っています。ビタミンには体の調子を整える作用があります。
第５問
この中でビタミンCが一番たくさん入っている果物はどれでしょうか？
１．りんご
２．レモン
３．キウイ
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３．キウイ
ビタミンCといえばレモンのイメージがあるかもしれませんが、この中で一番ビタミンCが多いのはキウイです。
キウイの中でも、実が黄色いゴールデンキウイにたくさんのビタミンCが入っています。
ビタミンCには皮膚や粘膜を丈夫にしたり、免疫を強くして風邪をひきにくくする効果があります。
第６問
カルシウムには骨を強くする力があります。
では次のうち、カルシウムがたくさん入っている食べ物はどれでしょうか？
１．チーズ
２．みかん
３．鶏肉
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１．チーズ
カルシウムがたくさん入っている食べ物は、チーズや牛乳、ヨーグルトといった乳製品や、小魚、海藻などにたくさん入っています。
カルシウムの1日当たりの必要量は牛乳でいうとコップ3倍分です。
しかし、牛乳ばかりでは栄養が偏ってしまうので、牛乳以外の食べ物からもカルシウムを摂ることが大切です。
第７問
タンパク質がたくさんあることから「畑のお肉」と呼ばれている食べ物は何でしょうか？
１．かぼちゃ
２．大豆
３．じゃがいも
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２．大豆
大豆は動物の肉と同じくらいタンパク質がたくさん入っていることから、「畑のお肉」と呼ばれるようになりました。
最近では、大豆を加工してお肉のように見立てた「大豆ミート」という食べ物も作られるようになってきています。
第８問
この中で体を温める効果がある野菜はどれでしょうか？
１．きゅうり
２．バナナ
３．しょうが
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３．しょうが
しょうがには「ショウガオール」という成分が入っていて、体の血の巡りを良くしてくれる効果があります。血流が良くなることで体が温かくなります。
ちなみに、きゅうりとバナナは体を冷やす効果があります。
第９問
この中でたまごに入っていない栄養素はどれでしょうか？
１．ビタミンC
２．脂質
３．炭水化物
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１．ビタミンC
たまごはたくさんの栄養素がバランスよく入っていることから「完全栄養食」と呼ばれています。
優秀なたまごですが、唯一入っていない栄養素がビタミンCと食物繊維です。この2つの栄養が入った別の食べ物と組み合わせると、より栄養バランスが整ったご飯を食べることができます。
第１０問
卵の黄身と白身、栄養の種類が多いのはどちらでしょうか？
１．黄身
２．白身
３．どちらも同じ
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１．黄身
卵は黄身の方がいろいろな栄養が集中しています。
黄身にはタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなど様々な栄養がぎゅっと詰まっています。
一方白身は栄養の種類は少ないですが、黄身より多くのタンパク質が入っています。
【栄養3択クイズ】楽しく学べる！子ども向け簡単おもしろ健康問題【後半10問】
王様
前半10問はどうじゃったかのう？まだ物足りないという人は次の10問も挑戦してみるのじゃ！
第１１問
砂糖をいっぱい食べると体にどのような変化が起きるでしょうか？
１．体重が減る
２．唾液が甘くなる
３．砂糖を食べることがやめられなくなる
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３．砂糖を食べることがやめられなくなる
砂糖はたくさん食べすぎると、いつも砂糖が欲しくてたまらなくなる中毒のようになってしまいます。この状態を「砂糖依存症」と言います。
砂糖の食べ過ぎは体重が増えたり病気にもかかりやすくなります。お菓子の食べ過ぎには気をつけましょう。
第１２問
この中で一番ヘルシーなお肉はどれでしょうか？
１．牛肉
２．鶏肉
３．豚肉
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２．鶏肉
基本的にこの中では鶏肉が一番カロリーが低くヘルシーです。
鶏肉の中でも鶏むね肉は、脂身が少なくタンパク質をたくさん摂ることができます。
第１３問
わかめや昆布などの海藻を食べると、どのような効果があるでしょうか？
１．お腹の調子を整える
２．目が良くなる
３．髪の毛が増える
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１．お腹の調子を整える
海藻には体に良い効果がたくさんあります。
お腹の調子を良くしてくれる食物繊維や、カルシウムやマグネシウムといった体作りに必要な栄養など、体に良い様々な栄養素が詰まっています。
第１４問
サバなどの青魚には体にとても良い油が入っています。
英語で何というでしょうか？
１．DNA
２．DHA
３．ANA
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２．DHA
サバやイワシなどの青魚にはDHA（ドコサヘキサエン酸）という栄養があります。
DHAには脳の発達を助けたり、血液をサラサラにするなど、体にとってとても大切な役割を果たしてくれます。
DHAは人間の体の中で作ることのできない成分なので、しっかり魚を食べて栄養を摂りましょう。
第１５問
にんじんを食べるときはどのように調理すると栄養が摂りやすくなるでしょうか？
１．茹でる
２．蒸す
３．炒める
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３．炒める
にんじんにはβ-カロテンという栄養がたくさん入っています。
このβ-カロテンには免疫力を高めたり、目などの粘膜を強くする大切な効果があります。β-カロテンは油と一緒に食べると体に吸収されやすくなる性質があります。
したがって、油で炒める調理を行うことで、β-カロテンをより多く摂ることができます。
第１６問
納豆が体にもたらす効果は何でしょうか？
１．体を温める
２．血液をサラサラにする
３．頭が良くなる
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２．血液をサラサラにする
納豆には体に良い効果がたくさんあります。
納豆には「ナットウキナーゼ」という成分があり、ナットウキナーゼには血液をサラサラにする効果があります。また、それ以外にも腸の環境を整えたり、免疫力を高めてくれる効果もあります。
ただし、食べすぎると逆におなかの調子が悪くなることもあるので、食べる量は多くても1日1パックまでにすることがおすすめです。
第１７問
この中で一緒に食べると栄養がよりたくさん摂れる組み合わせはどれでしょうか？
１．焼き魚と大根おろし
２．ほうれん草とベーコン
３．とまとときゅうり
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１．焼き魚と大根おろし
大根おろしにはタンパク質や脂質を分解する作用があります。
焼き魚と一緒に食べることで、魚のタンパク質や脂質の消化・吸収を助けてくれます。また、魚の臭みを消す効果もあります。
第１８問
油について、この中で間違っている情報はどれでしょうか？
１．油は体に良くないのでなるべく食べない方がいい
２．種類によって健康に良い油がある
３．日本人は油の多くを食べ物から摂っている
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１．油は体に良くないのでなるべく食べない方がいい
油も健康に過ごすための大切な栄養です。
ゴマ油やオリーブオイルには血液をサラサラにしたり、血管が硬くなるのを防いでくれる効果があります。
しかし、マーガリンやお肉の脂身などの油は、たくさん摂り過ぎると心臓の病気や肥満の原因となる可能性があります。
こういった油はパンや肉料理など食べ物から摂れる量が多いので、食べすぎには注意しましょう。
第１９問
お水は1日あたりどれくらい飲んだ方がいいでしょうか？
１．500㎖
２．1ℓ
３．2ℓ
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３．2ℓ
お水は1日に2ℓ飲むことが大切です。といっても、すべて飲み物で摂取するわけではありません。
食事の中にも水分は入っていて、ご飯を食べるだけでおよそ1ℓは水分を摂れています。飲み物ではおよそ1ℓ摂取できるといいでしょう。
第２０問
野菜は1日に何g食べるといいと言われているでしょうか？
１．150g
２．350g
３．700g
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２．350g
野菜は1日に350g食べると、健康に必要な栄養を十分に摂ることができます。
350gの目安は生野菜だと両手で3杯分、ゆで野菜だと片手で3杯分、小鉢で考えると5杯分と言われています。
たくさん食べるのは大変かもしれませんが、健康のために頑張って野菜をいっぱい食べましょう。
王様
今回のクイズ問題は以上じゃ！君は何問解けたかな？
「クイズ王国」ではいろんなクイズを紹介しているから、他のクイズにも挑戦してみるのじゃ！
