目次
【スリーヒントクイズ】お菓子編！お菓子の名前を当てる連想ゲーム問題【前半10問】
第１問
- サクサクのパイ生地
- 中身がとても甘い
- りんご
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答え：アップルパイ
アップルパイは甘く煮詰めたりんごをパイ生地で包んで焼いた欧米発祥のスイーツです。
アメリカには建国の基礎を作った日を祝して、感謝祭という日が11月にあり、そこではアップルパイがよく登場します。
日本ではケーキ屋さんや洋菓子屋さんなどで買って食べることが出来ます。また、スーパーで冷凍のパイシートが売っているので、自分で簡単に作ることも出来ます。
興味のある方は、試しに作ってみてください。
第２問
- 移動販売
- 薄い皮で包む
- 中に生クリームやフルーツ
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答え：クレープ
クレープは小麦粉で作られた生地を丸い形に薄く焼いて、生地の上に生クリームやフルーツを乗せて、くるくる巻いて包んだスイーツです。
見た目ではあまりピンと来ませんが、実はパンケーキの仲間です。
フランス料理にクレープと似たもので「ガレット」と呼ばれる食べ物があります。ガレットは蕎麦粉で生地を作るのですが、クレープはガレットが元となって生まれた食べ物と言われています。
第３問
- 弾力がある
- フルーツ味
- 材料はゼラチンと砂
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答え：グミ
グミは、果汁や砂糖（水飴）をゼラチンで固めたお菓子です。
ドイツで生まれたお菓子で、日本にも「ハリボー」というグミがありますが、ドイツの組になります。
日本語ではドイツ語由来の「グミ」といいますが、英語では「ガム」と言います。
第４問
- パリパリ食感
- お米が原料
- 焼いたり揚げたり
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答え： おせんべい
おせんべいは日本で親しまれている米菓ですが、発祥は中国と言われています。
紀元前202年頃から宮廷の食事として、祝いの席で食べられていたと言われています。
日本には飛鳥時代に伝わってきたと言われていますが、当時のおせんべいはお米が原料ではなく小麦粉を練ったものだったそうです。
第５問
- 原料は小麦粉
- サクサク
- 日本初は「ビスカウト」
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答え：ビスケット
ビスケットは、鎖国時代にオランダより「ビスカウト」というお菓子として伝えられました。
日本では、ビスケットのほかに「クッキー」や「サブレ」など似たようなお菓子がたくさんありますが、ビスケットはそれらの総称というイメージでクッキーやサブレはその中で分類されるもののようです。
ちなみに、海外でビスケットと注文すると全く違うものが出てくる可能性があります。アメリカでは、ビスケットと注文するとスコーンのようなものが出てくるそうです。
第６問
- 穴が空いている
- 油で揚げる
- チョコや砂糖がかかったものもある
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答え：ドーナツ
ドーナツは、オランダのお菓子「オリーボル」が原型となっている油であげた小麦粉のお菓子です。
ドーナツには真ん中に穴が空いているものが多いですが、なぜ穴が空いているかというと、火の通りをよくするためだと言われています。
19世紀のアメリカ、ハンソン・グリゴリーという人がお母さんの作ったドーナツを食べたところ、中心部分が生焼けだったため、ドーナツの中心に穴をあけて作ったことが最初と言われており、リングドーナツの産みの親と言われています。
第７問
- 薄いお餅
- 中にあんこ
- いちごが入ることもある
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答え：大福
大福は日本生まれのお菓子で、江戸時代のはじめ頃に誕生したと言われています。
当時、腹持ちの良さから「腹太餅（はらぶともち）」や「大腹餅（だいふくもち）」と呼ばれており、後により縁起の良い字を使い「大福」と呼ばれるようになりました。
いちごが入った「苺大福」も人気ですよね。
第８問
- あんこたっぷり
- 外はパリパリ
- 生地の原料はお餅
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答え：最中（もなか）
最中（もなか）は、お餅を薄く伸ばして焼いた皮であんこを挟んだ和菓子です。
「最中」という名前の由来は、なんと平安時代にまで遡ります。
平安時代に詠まれた和歌の中に「水の面に照る月なみを数ふれば今宵ぞ秋の最中なりける」という歌があります。
当時、この歌にちなみ、丸いお餅のお菓子は「最中の月」と呼ばれていました。
最中も丸い形だったため、最中の月と呼ばれていましたが、次第に丸い形以外のものも登場したことから丸さを表現する「月」の部分が消え、「最中」と呼ばれるようになったと言われています。
第９問
- 「キャベツ」と言う意味
- ふくらむ
- 中にクリームたっぷり
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答え：シュークリーム
シュークリームは、焼いて膨らみ中が空洞になった生地に生クリームやカスタードクリームを詰めた洋菓子です。
シュークリームの「シュー」は、フランス語で「キャベツ」と言う意味になります。
これはシュークリームの生地の見た目が、キャベツに似ていることから、そのような名前になったと言われています。
第１０問
- 木のケーキ
- 輪っかになっている
- ドイツ発祥
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答え：バウムクーヘン
バウムクーヘン は生地が何層にもなった木の年輪のようなケーキで、ドイツで誕生したお菓子です。
ドイツ語で、木のことを「バウム」、ケーキのことを「クーヘン」と言い、それらが合わさって「バウムクーヘン」と名付けられたそうです。
作り方は独特で何層にもなった部分を作り出すために、棒に生地を巻き付けて焼きながら何層にもしていくため、専用の機械がないと作れないそうです。
【スリーヒントクイズ】お菓子編！お菓子の名前を当てる連想ゲーム問題【後半10問】
第１１問
- 棒に刺さっている
- しょうゆのたれ
- 丸いモチモチ
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答え：みたらし団子
日本にとってお団子の歴史は古く、縄文時代からと言われています。
アクの強い実などを食べやすくするために粉末にして団子にしたことが始まりと言われています。
みたらし団子は、京都の御手洗（みたらし）祭の時に、お供えするために作られたことが始まりとされています。
その後さまざまに姿を変え、今お馴染みの甘いしょうゆのたれがかかったお団子になりました。
第１２問
- たまごが大事
- 冷やしたり蒸したり
- カラメルがアクセント
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答え：プリン
プリンの歴史は意外なことに今のようなお菓子感覚のものではなく、プリンの元を肉や果物に塗って、蒸して、料理として食べていたと言われています。
その後、今のようなプリンがフランスで誕生し、江戸時代後期頃に日本へやってきたと言われています。
第１３問
- パリパリ
- ジャガイモ
- 塩味やコンソメ味
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答え：ポテトチップス
ポテトチップスは、実はクレームから誕生したお菓子です。
1853年のアメリカのあるホテルで、ポテトチップスは誕生したと言われています。お客様からフライドポテトが厚すぎるというクレームがあったため、薄くして出したところ評判となったと言われています。
第１４問
- 絵になっている
- 甘い
- 元々は長い
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答え：金太郎飴
金太郎飴の正式名称は「組み飴」と言います。
金太郎飴という理由は、童謡「金太郎」に出てくる金太郎の絵を飴に描いていることから、そのような愛称が生まれました。
第１５問
- コーヒー風味
- イタリアのスイーツ
- チーズも入っている
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答え：ティラミス
ティラミスは、イタリアのヴェネツィアで誕生したスイーツです。
エスプレッソ（とても濃いコーヒー）を染み込ませたスポンジ（ビスケットの場合もある）とマスカルポーネチーズが入ったクリームが層になり、上からはココアパウダーがかけられています。
子どもよりも大人向けのスイーツかもしれないですね。
第１６問
- フライパンで炒める
- ポンポン跳ねる
- バターやキャラメル
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答え：ポップコーン
映画館の定番・ポップコーンですが、昔は違いました。
1885年頃のアメリカでは、映画館では音なし字幕のみの映画が上映されており、観客は教養のあり人ばかりでした。
そのため、映画館は上品な場になっており、ポップコーンは不向きとのことで持ち込みNGでした。
しかし、さまざまな層の観客が増え、ポップコーンの需要が増えていきました。
ポップコーンが販売されている映画館は、売り上げが良かったことから、徐々にポップコーンを売る映画館が増え、今のように定番になったそうです。
第１７問
- 黒糖たっぷり
- 和菓子
- 油で揚げている
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答え：かりんとう
かりんとうは、奈良時代に遣唐使によって日本に伝えられたと言われています。
当時は上流階級の食べ物だったそうですが、江戸時代には庶民にも人気が出て、今のように親しまれるようになりました。
ただ、かりんとうの歴史には諸説あるようで、スペインからやってきたお菓子なのではないかという話もあります。
第１８問
- 長崎のお土産定番
- 焼き目が特徴
- たまごたっぷり
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答え：カステラ
カステラは卵がたっぷり使われた焼き菓子です。
水飴もたくさん入っているため、しっとりとしていて、とても甘くて美味しいお菓子ですよね。
鎖国時代にポルトガルの人が長崎に作り方を伝授したことで、長崎ではカステラが銘菓となりました。
第１９問
- パリパリ
- クリームをサンド
- アイスに刺さっている
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答え：ウェハース
日本で有名なウェハースといえば、ビックリマンチョコです。
ビックリマンチョコは1977年に発売以降、1980年代には爆発的な人気が出ました。どんなシールが出るかワクワクしますし、お手軽で食べやすいウェハースが人気の理由です。
今では、YouTuberとのコラボもあり、ますます気になりますね。
第２０問
- メレンゲが大事
- おしゃれなスイーツ
- フランスが有名
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答え：マカロン
マカロンは、ぷっくらしていて食べると溶けるような食感のするスイーツで、少し高級です。
あの食感を作り出すために必要なものの一つがメレンゲになります。
メレンゲとは、卵白を混ぜ続けるとできるフワフワの泡のようなものです。メレンゲの出来によって、マカロンの膨らみや食感が変わってきます。
「クイズ王国」ではいろんなクイズを紹介しているから、他のクイズにも挑戦してみるのじゃ！
