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【スリーヒントクイズ】お菓子編！お菓子の名前を当てる連想ゲーム問題【前編10問】
第１問
- サクサクのパイ生地
- 中身がとても甘い
- リンゴ
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答え：アップルパイ
アップルパイは甘く煮詰めたリンゴをパイ生地で包んで焼いた欧米発祥のスイーツです。
アメリカには建国の基礎を作った日を祝して、感謝祭という日が11月にあり、そこではアップルパイがよく登場します。
日本ではケーキ屋さんや洋菓子屋さんなどで買って食べることが出来ます。また、スーパーで冷凍のパイシートが売っているので、自分で簡単に作ることも出来ます。
興味のある方は、試しに作ってみてください。
第２問
- 移動販売でも見かける
- 薄い皮で包む
- 中に生クリームやフルーツ
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答え：クレープ
クレープは小麦粉で作られた生地を丸い形に薄く焼いて、生地の上に生クリームやフルーツを乗せて、くるくる巻いて包んだスイーツです。
見た目ではあまりピンと来ませんが、実はパンケーキの仲間です。
フランス料理にクレープと似たもので「ガレット」と呼ばれる食べ物があります。ガレットは蕎麦粉で生地を作るのですが、クレープはガレットが元となって生まれた食べ物と言われています。
第３問
- 弾力がある
- フルーツ味やコーラ味など色んな味がある
- 材料はゼラチンと砂糖
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答え：グミ
グミは、果汁や砂糖（水飴）をゼラチンで固めたお菓子です。
ドイツで生まれたお菓子で、日本にも「ハリボー」というグミがありますが、ドイツの組になります。
日本語ではドイツ語由来の「グミ」といいますが、英語では「ガム」と言います。
第４問
- パリパリ食感
- お米が原料
- 焼いたり揚げたり
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答え： おせんべい
おせんべいは日本で親しまれている米菓ですが、発祥は中国と言われています。
紀元前202年頃から宮廷の食事として、祝いの席で食べられていたと言われています。
日本には飛鳥時代に伝わってきたと言われていますが、当時のおせんべいはお米が原料ではなく小麦粉を練ったものだったそうです。
第５問
- 原料は小麦粉
- サクサク
- 昔は「ビスカウト」と呼ばれた
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答え：ビスケット
ビスケットは、鎖国時代にオランダより「ビスカウト」というお菓子として伝えられました。
日本では、ビスケットのほかに「クッキー」や「サブレ」など似たようなお菓子がたくさんありますがビスケットはそれらの総称で、クッキーやサブレはビスケットの1種です。
ちなみに、海外でビスケットと注文すると全く違うものが出てくる可能性があります。アメリカでは、ビスケットと注文するとスコーンのようなものが出てくるそうです。
第６問
- 穴が空いている
- 油で揚げる
- チョコや砂糖がかかったものもある
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答え：ドーナツ
ドーナツは、オランダのお菓子「オリーボル」が原型となっている油であげた小麦粉のお菓子です。
ドーナツには真ん中に穴が空いているものが多いですが、なぜ穴が空いているかというと、火の通りをよくするためだと言われています。
19世紀のアメリカ、ハンソン・グリゴリーという人がお母さんの作ったドーナツを食べたところ、中心部分が生焼けだったため、ドーナツの中心に穴をあけて作ったことが最初と言われており、リングドーナツの産みの親と言われています。
第７問
- 薄いお餅
- 中にあんこ
- イチゴが入ることもある
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答え：大福
大福は日本生まれのお菓子で、江戸時代のはじめ頃に誕生したと言われています。
当時、腹持ちの良さから「腹太餅（はらぶともち）」や「大腹餅（だいふくもち）」と呼ばれており、後により縁起の良い字を使い「大福」と呼ばれるようになりました。
イチゴが入った「苺大福」も人気ですよね。
第８問
- あんこたっぷり
- 外はパリパリ
- 生地の原料はお餅
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答え：最中（もなか）
最中（もなか）は、お餅を薄く伸ばして焼いた皮であんこを挟んだ和菓子です。
「最中」という名前の由来は、なんと平安時代にまで遡ります。
平安時代に詠まれた和歌の中に「水の面に照る月なみを数ふれば今宵ぞ秋の最中なりける」という歌があります。
当時、この歌にちなみ、丸いお餅のお菓子は「最中の月」と呼ばれていました。
最中も丸い形だったため、最中の月と呼ばれていましたが、次第に丸い形以外のものも登場したことから丸さを表現する「月」の部分が消え、「最中」と呼ばれるようになったと言われています。
第９問
- 「キャベツ」と言う意味
- 焼いて生地をふくらませている
- 中にクリームたっぷり
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答え：シュークリーム
シュークリームは、焼いて膨らみ中が空洞になった生地に生クリームやカスタードクリームを詰めた洋菓子です。
シュークリームの「シュー」は、フランス語で「キャベツ」と言う意味になります。
これはシュークリームの生地の見た目が、キャベツに似ていることから、そのような名前になったと言われています。
第１０問
- 木のケーキという意味
- カットされたものがよく売られている
- ドイツ発祥
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答え：バウムクーヘン
バウムクーヘン は生地が何層にもなった木の年輪のようなケーキで、ドイツで誕生したお菓子です。
ドイツ語で、木のことを「バウム」、ケーキのことを「クーヘン」と言い、それらが合わさって「バウムクーヘン」と名付けられたそうです。
作り方は独特で何層にもなった部分を作り出すために、棒に生地を巻き付けて焼きながら何層にもしていくため、専用の機械がないと作れないそうです。
【スリーヒントクイズ】お菓子編！お菓子の名前を当てる連想ゲーム問題【中編10問】
第１１問
- 棒に刺さっている
- しょうゆのたれ
- 丸くてモチモチ
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答え：みたらし団子
日本にとってお団子の歴史は古く、縄文時代からと言われています。
アクの強い実などを食べやすくするために粉末にして団子にしたことが始まりと言われています。
みたらし団子は、京都の御手洗（みたらし）祭の時に、お供えするために作られたことが始まりとされています。
その後さまざまに姿を変え、今お馴染みの甘いしょうゆのたれがかかったお団子になりました。
第１２問
- 卵が必須
- 冷やしたり蒸したり
- カラメルがアクセント
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答え：プリン
プリンの歴史は意外なことに今のようなお菓子感覚のものではなく、プリンの元を肉や果物に塗って、蒸して、料理として食べていたと言われています。
その後、今のようなプリンがフランスで誕生し、江戸時代後期頃に日本へやってきたと言われています。
第１３問
- パリパリ
- ジャガイモ
- 塩味やコンソメ味
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答え：ポテトチップス
ポテトチップスは、実はクレームから誕生したお菓子です。
1853年のアメリカのあるホテルで、ポテトチップスは誕生したと言われています。お客様からフライドポテトが厚すぎるというクレームがあったため、薄くして出したところ評判となったと言われています。
第１４問
- 元々は長い棒のような形
- 切っても切っても同じ絵が出てくる
- 昔話の主人公の名前がついている
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答え：金太郎飴
金太郎飴の正式名称は「組み飴」と言います。
金太郎飴という名前は、童謡「金太郎」に出てくる金太郎の絵を飴に描いていることから生まれた愛称です。
第１５問
- コーヒー風味
- イタリアのスイーツ
- チーズも入っている
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答え：ティラミス
ティラミスは、イタリアのヴェネツィアで誕生したスイーツです。
エスプレッソ（とても濃いコーヒー）を染み込ませたスポンジ（ビスケットの場合もある）とマスカルポーネチーズが入ったクリームが層になり、上からはココアパウダーがかけられています。
子どもよりも大人向けのスイーツかもしれないですね。
第１６問
- フライパンで炒める
- ポンポン跳ねる
- バターやキャラメル
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答え：ポップコーン
映画館の定番・ポップコーンですが、昔は違いました。
1885年頃のアメリカでは、映画館では音なし字幕のみの映画が上映されており、観客は教養のあり人ばかりでした。
そのため、映画館は上品な場になっており、ポップコーンは不向きとのことで持ち込みNGでした。
しかし、さまざまな層の観客が増え、ポップコーンの需要が増えていきました。
ポップコーンが販売されている映画館は、売り上げが良かったことから、徐々にポップコーンを売る映画館が増え、今のように定番になったそうです。
第１７問
- 黒糖たっぷり
- 和菓子
- 油で揚げている
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答え：かりんとう
かりんとうは、奈良時代に遣唐使によって日本に伝えられたと言われています。
当時は上流階級の食べ物だったそうですが、江戸時代には庶民にも人気が出て、今のように親しまれるようになりました。
しかし、かりんとうの歴史には諸説あり「スペインからやってきたお菓子なのではないか」という話もあります。
第１８問
- 長崎のお土産定番
- 焼き目が特徴
- 卵がたっぷり
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答え：カステラ
カステラは卵がたっぷり使われた焼き菓子です。
水飴もたくさん入っているため、しっとりとしていて、とても甘くて美味しいお菓子ですよね。
鎖国時代にポルトガルの人が長崎に作り方を伝授したことで、長崎ではカステラが銘菓となりました。
第１９問
- パリパリ食感
- クリームなどが挟んである
- おまけにキャラクターのカードなどがついている商品が多い
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答え：ウエハース
ウエハースはパリパリとした食感が美味しいお菓子であり、お店ではその食感を活かしてアイスクリームのトッピングに使われていることも多くあります。
コンビニやスーパーのお菓子売り場でも見かけることが多いお菓子でもあり、漫画やアニメのキャラクターのカード・シールなどのおまけがついた商品が人気です。
第２０問
- 食感の鍵となるのはメレンゲ
- カラフルでおしゃれなスイーツ
- フランスが有名
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答え：マカロン
マカロンは、ぷっくらしていて食べると溶けるような食感のするスイーツで、少し高級なお菓子です。
あの食感を作り出すために必要なものの1つがメレンゲです。
メレンゲとは、卵白を混ぜ続けるとできるフワフワの泡のようなものです。メレンゲの出来によって、マカロンの膨らみや食感が変わってきます。
【スリーヒントクイズ】お菓子編！お菓子の名前を当てる連想ゲーム問題【後編10問】
第２１問
- 魚の形をしている
- 中にはあんこやクリームが入っている
- このお菓子を題材にした歌がヒットしたことがある
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答え：たい焼き
たい焼きは明治時代に生まれたお菓子ですが、その当時はタイではなくカメの形をしていました。
しかしなかなか売れなかったため、「めでたい」タイの形にしたところ人気が出て現在に至るそうです。
1975年（昭和50年）には「およげ！たいやきくん」という曲が大ヒットし、たい焼き屋さんに行列ができるほどたい焼きもブームになりました。
第２２問
- 白くて柔らかい
- 独特な香りと風味
- 中華料理屋さんのデザートの定番
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答え：杏仁豆腐
杏仁豆腐は、「杏仁（きょうにん）」と呼ばれる杏子の種の中身を粉末にしたものが材料となっています。
独特な香りの正体もこの「杏仁」を使っているからこそ生まれるものです。
第２３問
- カステラ風の生地が2枚
- あんこなどが挟まった和菓子
- ドラえもんの大好物
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答え：どら焼き
どら焼きの名前の由来は、「形が楽器の銅鑼に似ているから」だという説が有名です。
しかし色んな説があり、どれが本当に正しいのかまでは分かっていないようです。
第２４問
- 背の高いグラスに盛り付けられている
- 果物やクリームがたっぷり
- フランス語で「完全な」という意味
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答え：パフェ
パフェの語源は、フランス語で「完全な」という意味の「parfait」だと言われています。
フランスではアイスクリームにソースや冷やした果物を添えて、皿で提供されています。
これに手を加えてアレンジしたことで、現在の日本のパフェが生れました。
第２５問
- ピンク色の春の和菓子
- 独特な香り
- 巻いてある葉っぱごと食べられる
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答え：さくら餅
さくら餅にはクレープ状に焼いた生地で餡を巻く「関東風」と、道明寺粉（餅米を蒸してから乾燥させ荒割にしたもの）で作った生地で餡を包む「関西風」の2種類があります。
全国的に見れば関西風が食べられている地域が多いのですが、一部地域では2種類が両方親しまれていることもあります。
同じ名前のお菓子なのに、形が全然違うのは面白いですね。
第２６問
- お祭りの屋台の定番
- 主役は南国フルーツ
- たっぷりのチョコレートでコーティング
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答え：チョコバナナ
チョコバナナは、意外にも日本で生まれたスイーツです。
1970年（昭和45年）に縁日の屋台で出したところ大ヒットし、現在も人気者となっています。
第２７問
- コンビニやスーパーのレジ近くにあるイメージ
- 眠気覚ましになる
- 風船のように膨らむものがある
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答え：ガム
ガムの主な材料は、南米産のサポジラという木から取れる樹脂です。
ガムは人間の胃では消化できないため、味がしなくなったら包み紙を使って捨てるのが基本です。
もし間違えて飲み込んでしまっても、便といっしょにそのまま体の外に出てきます。
第２８問
- 冷やして食べるみずみずしいお菓子
- カップに入って売られている
- 中には果物がゴロゴロ入っているものもある
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答え：ゼリー
ゼリーの基本的な材料はゼラチン・砂糖・水・果汁です。
コンビニやスーパーでも気軽に買える身近なお菓子の1つです。
材料を揃えれば家でも作りやすいデザートですが、果物によっては固まりにくいこともあるので注意が必要です。
第２９問
- フワフワで温かい
- メープルシロップやチョコレートソースをかけて食べる
- フライパンで簡単に作ることができる
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答え：ホットケーキ
市販のホットケーキミックスを用意すれば、自宅で子どもでも簡単に作れるのがホットケーキの魅力です。
水とホットケーキミックスがあれば作ることができるため、防災備蓄にも向いているお菓子でもあります。
第３０問
- 冷たくて美味しいデザート
- お店では夏だけの期間限定のイメージ
- カラフルなシロップをかけて食べる
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答え：かき氷
かき氷は、じつは平安時代には既に食べられていたと言われています。
その当時は貴重な天然の氷を取って来るしかないため貴族しか食べられない高級品で、味付けも植物から取れる甘い蜜だけだったそうです。
現在はカラフルで美味しいシロップがたくさんあったり、果物が盛り付けられていたりと色んなかき氷が楽しめますね。
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